Gases Alimentarios para MAP

Gases Alimentarios para MAP - Conservación Profesional de Alimentos

Descubre la solución profesional para la conservación de alimentos mediante atmósfera modificada (MAP). Nuestros gases alimentarios garantizan la máxima frescura y prolongan la vida útil de tus productos alimentarios.

🍃 Tecnología MAP (Modified Atmosphere Packaging):

• Nitrógeno (N2) - Gas inerte para desplazar el oxígeno
• Dióxido de Carbono (CO2) - Efecto bacteriostático y fungistático
• Mezclas personalizadas - Combinaciones específicas según el alimento
• Oxígeno controlado - Para mantener color en carnes rojas

🥩 Aplicaciones Alimentarias:

Ideales para la conservación de:

• Carnes frescas - Mantiene color y frescura
• Pescados y mariscos - Previene la oxidación
• Productos de panadería - Evita el enmohecimiento
• Frutas y verduras - Ralentiza la maduración
• Productos lácteos - Extiende la vida útil
• Platos preparados - Conserva sabor y textura

✅ Ventajas del Envasado MAP:

• Prolonga la vida útil hasta 3-5 veces
• Mantiene propiedades organolépticas
• Reduce el desperdicio alimentario
• Mejora la presentación del producto
• Cumple normativas alimentarias

🔬 Características de Calidad:

• Pureza alimentaria garantizada
• Cumple normativa europea de aditivos alimentarios
• Certificación para contacto con alimentos
• Trazabilidad completa del producto
• Análisis de pureza incluidos

🏭 Sectores de Aplicación:

• Industria cárnica
• Sector pesquero
• Panadería y pastelería
• Frutas y verduras IV gama
• Platos preparados
• Productos gourmet

🛡️ Ventajas Competitivas:

• Asesoramiento técnico especializado
• Mezclas personalizadas según necesidades
• Suministro regular y fiable
• Precios competitivos
• Servicio técnico especializado

La elección profesional para empresas alimentarias que buscan maximizar la calidad y vida útil de sus productos.

📋 Normativa: Cumple con el Reglamento (CE) 1333/2008 sobre aditivos alimentarios.